Text copied to clipboard!
Pavadinimas
Text copied to clipboard!Vyriausiasis Virėjas
Aprašymas
Text copied to clipboard!
Ieškome patyrusio ir kūrybingo Vyriausiojo Virėjo, kuris prisijungtų prie mūsų komandos ir vadovautų virtuvės operacijoms. Šis vaidmuo reikalauja aukšto lygio kulinarinių įgūdžių, gebėjimo vadovauti komandai ir užtikrinti aukščiausią maisto kokybę. Vyriausiasis Virėjas bus atsakingas už meniu kūrimą, maisto gamybos procesų priežiūrą ir užtikrinimą, kad visi patiekalai atitiktų mūsų aukštus standartus. Jūs turėsite glaudžiai bendradarbiauti su tiekėjais, užtikrindami, kad būtų naudojamos tik šviežios ir kokybiškos sudedamosios dalys. Be to, jūs būsite atsakingas už virtuvės biudžeto valdymą, personalo mokymą ir vystymą, taip pat už sveikatos ir saugos standartų laikymąsi. Jei esate aistringas maisto gamybai, turite puikius organizacinius įgūdžius ir norite dirbti dinamiškoje aplinkoje, mes norėtume išgirsti iš jūsų.
Atsakomybės
Text copied to clipboard!- Vadovauti kasdienėms virtuvės operacijoms.
- Kurti ir atnaujinti meniu.
- Užtikrinti aukščiausią maisto kokybę.
- Valdyti virtuvės biudžetą.
- Mokyti ir vystyti virtuvės personalą.
- Bendradarbiauti su tiekėjais.
- Užtikrinti sveikatos ir saugos standartų laikymąsi.
- Spręsti klientų skundus ir užtikrinti jų pasitenkinimą.
Reikalavimai
Text copied to clipboard!- Aukštasis kulinarinis išsilavinimas.
- Mažiausiai 5 metų patirtis panašioje pozicijoje.
- Puikūs vadovavimo įgūdžiai.
- Gebėjimas dirbti greitai besikeičiančioje aplinkoje.
- Stiprios organizacinės savybės.
- Kūrybiškumas ir dėmesys detalėms.
- Puikūs bendravimo įgūdžiai.
- Gebėjimas valdyti biudžetą.
Galimi interviu klausimai
Text copied to clipboard!- Kokie yra jūsų mėgstamiausi patiekalai, kuriuos mėgstate gaminti?
- Kaip sprendžiate konfliktus su virtuvės personalu?
- Kaip užtikrinate, kad visi patiekalai atitiktų kokybės standartus?
- Kokios yra jūsų strategijos biudžeto valdymui?
- Kaip motyvuojate savo komandą?
